Mittwoch, 31. Oktober 2012

Haarspange

Da sich mein Enkelkindchen eine Haarspange gewünscht hat, in der Art, wie sie sie auf dem Kreativmarkt entdeckt hat, habe ich mich mal ans Werk gemacht.


Unter dem Blümchen wurde eine ältere einfache Metallspange genäht und so entstehen sicher noch mehr kleine Dinge fürs Engelshaar.

Nusstrüffelchen

Hm? Wer Pralinen mag, weiß sicher, wie  lecker sie sind, aber auch wie viele Kalorien in einer Einzigen stecken, aber wer sie selbst macht, weiß es noch besser!!! ... und trotzdem, es schmeckt, also gehts weiter in Krönelinchens Test-Schokoladenfabrik.
Diesesmal hatte es mir ein relativ schlichtes Rezept für Nusstrüffelchen angetan.


Sie sind in weißen Schokosplittern, dunklen Schokostreuseln, Mandelsplittern und karamelisierten Haferflocken gewälzt. 
Diese Zutaten hatte ich Zuhause, es spricht natürlich nichts dagegen es mit Kokosraspeln, bunten Streuseln und ähnlichem zu dekorieren.


Die Familie hat es für super lecker bewertet, kommt also auf den Bunte Teller - Wunschzettel 2012.


Dienstag, 30. Oktober 2012

Beliebte Zimmerpflanzen im Winter - Der Weihnachtsstern

Für mich gibt es keine Lieblingsjahreszeit, ich mag jede mit ihren Reizen. 
So auch den Herbst mit seinem nahendem Winter, dabei genieße ich gern schon die anheimelnde Zeit im Stübchen mit der Familie und den schönen Dingen, die es nicht im Sommer zu bewundern gibt. 
So auch mit den saisionalen Blumenzauber, den der Weihnachtsstern ins Haus zaubert.

Der bekannteste Weihnachtsstern hat rote Hochblätter, wie auf dem folgenden Foto zu sehen ist.

Inzwischen gibt es viele Züchtungen, sogar pink und viele mit zweifarbigen Hochblättern kann man bewundern. 
Wir haben uns dieses Jahr für einen gelben Poinsettie, wie er manchmal noch genannt wird, entschieden.


In den Blumengeschäften wird gern ein vorweihnachtlicher Hauch von Glanz auf die Blätter gesprüht.

Viele Jahre habe ich mich immer geärgert, wenn bei mir der Weihnachtsstern einfach nicht lange seine wunderschöne Pracht behielt, deshalb möchte ich hier ein paar Pflegetipps festhalten.

Sie benötigen einen hellen, aber nicht vollsonnigen Standort bei Zimmertemperatur, es sollte keinesfalls unter 18 °C fallen, wenn man die Pflanze übers Jahr weiter kultivieren möchte. 
Der Weihnachststern möchte regelmäßig gegossen werden, aber er verträgt keine Staunässe
Ebenso sollte man seine Blätter nicht mit Wasser besprühen.

Fliegenpilze

Auf besonderen Wunsch entstanden diese 2 kleinen Fliegenpilze.


Mit der Nadelfilztechnik kann man sich so Anstecker oder kleine Applikationen selbst herstellen, selbst Haarspangen aus Filz sind sehr beliebt.

Kleiner Tipp: Als Schablone dienten mir diverse Backförmchen.

Montag, 29. Oktober 2012

Krones Echte

Wer mochte sie früher nicht, die tollen Sahnebonbons zubereitet nach Rezepten aus Omas Rezeptsammlung.

Sahnebonbons mit Karamelgeschmack

Wir machen sie selten, aber wenn dann stürmt unsere Enkelin die Bonbonschale.
Ihr benötigt dazu:500 g Zucker, 200 g gehackte Nüsse, 125 ml süße Sahne, Vanillezucker und 100 g Butter

Zubereitung:  
Den Zucker und die Butter bei mittlerer Hitze in einer Pfanne so lange rühren, bis der Zucker geschmolzen ist. Dann den Vanillezucker, die Sahne und die zerhackten Nüsse unter Rühren hinzufügen. Danach die Masse in eine eingefettete Form gießen und etwas abkühlen lassen. Wenn sie eine feste Konsistenz haben, kann man es in kleine Stückchen schneiden. Nun noch im Kühlschrank aushärten lassen und schmecken lassen.

Adventscappuccino

Vom verschneiten Ambiente direkt ins warme Stübchen, da kommt ein Cappuccino gerade recht.
Wir haben uns den passenden Advents- bzw. Weihnachtscappuccino selbst gemischt.


Natürlich musste viel verkostet werden, bis die Mixtur stimmte, vor allem mit Spekulatius- und Lebkuchengewürz wurde dabei nicht gespart.

Wer Lust hat, sollte sich seine Mischung aus Milchpulver, Puderzucker, Kakao, löslichem Kaffee, Gewürzen, wie Zimt, Lebkuchengewürz und Ähnlichen selbst austesten.

Liebevoll verpackt war es ein schönes Geburtstagsgeschenk. 


Sonntag, 28. Oktober 2012

Winterliches Oktoberwetter

Nun noch zum Wochenendausklang ein kleines Wetter-Bilder-Highlight!

Nach unserem meterologischen Kenntnisstand hatten wir vor 10 Jahren schon einmal so ein Wetterchen Ende Oktober.

 
Wir fanden es sehr romantisch und haben es mal mit ein paar Bilderchen für unsere Blogleser festgehalten.



... und was meint ihr???

Wie viele Tage sind es noch bis Weihnachten?
Genau 57 Tage noch!!!

Brownie-Mix zum Verschenken

... und noch eine weitere originelle Geschenkidee.

Im riesigen www findet man zahlreiche Rezepte für Cupcakes & Co, wir haben hier Zutaten für einen Grundteig für Brownies benutzt und dazu ein paar lustige Zutaten in einem kleineren Gläs`chen hinzugegeben.


Das Brieflein obenauf beinhaltet die Backanleitung.

Eine kleine Dekoration verschönert das Ganze und zeigt so ein liebevolles und gern Geschenktes.

Risotto im Glas

Lecker, lecker wirds hoffentlich schmecken!!!

Diese Idee mit einem tollen "Geschenk aus der Küche" haben wir gern unseren Freunden eine Freude bereitet.


Selbst das Zusammenstellen hat schon Appetit gebracht, es duftete nach getrockneten Tomaten und Lavendelblüten.


Hübsch dekoriert mit selbst getrockneten Chiliefrüchten und einem kleinen Brief`chen, denn die "nassen" Zutaten kann man ja nicht dazugeben, konnten wir es schließlich verschenken.

Viel Spaß beim Zubereiten!


Entspannung ist angesagt

Für ein Geburtstagsgeschenk habe ich mir dieses mal gedacht, warum nicht mal, auch als Anfängerin, etwas nähen, so entstand dieses Nackenkissen und die Schlafbrille, für einen Migränegeplagten Freund.




Für mich war es auch gleich mal der erste Versuch etwas mit beidseitigen Bügelvlies zu applizieren.


Das Schnittmuster habe ich von einem sehr schönen Blog, zu finden unter
http://alles-selbstgenaeht.blogspot.de/  Vielen Dank für die Bereitstellung!

Die Schlafbrille habe ich als Grundanleitung von http://fraufertig.blogspot.de/  DANKE!
Habe mir aber für den Gummi eine andere Lösung ausgedacht.


Lillys Tortenzauberwelt

Es gibt in unserer Familie nicht nur mich, als Krönelinchen mit fast 50 Jahren, sondern auch ein 20 Jahre jüngeres sehr kreatives Krönelinchen, unsere Lilly.

Sie hat in letzter Zeit wunderschöne Torten gezaubert, die wir gern hier zeigen möchten.

Das erste Werk war eine lustige Bienentorte zur Taufe für Sohnemann Willy:



Unsere Oma feierte ihren Geburtstag mit einer kräftigen Schokotorte:



Zum 50. Geburtstag für einen lieben Freund entstand diese zauberhafte Marzipantorte:



Und für die Kinderlein lustige Muffins:



In kommender Zeit entsteht auch ein Tortenzauberwelt-Blog von Lilly, mit vielen schönen Detailansichten und neuen Tortenzaubereien, die Adresse geben wir später noch bekannt, bis dahin bleibt schön neugierig.

Samstag, 27. Oktober 2012

Glühweinzeit

Woran denkt man bei einem so verschneiten Oktober-Winterchen, natürlich an was richtig richtig Warmes. 
Deshalb stellen wir euch hier heute unsere nächste Geschenkidee vor. 

Ein Flasche Wein verschenkt man gern und schnell.


Aber warum nicht mal mit einem selbstgemischten Glühweingewürz dazu?


Niedlich verpackt ist es eine kleine Aufmerksamkeit, auch eventuell zu den, in 4 Wochen bestimmt startenden, Adventsfeierlichkeiten.

Von Kandis, Nelken bis zur Zimtstange könnt ihr alles hinein geben, was das Herz begehrt und den weihnachtlichen Geschmack zaubert.

Probiert es einfach mal aus!

Es schneit, es schneit...

Hurra es schneit, nur etwas früh...

So sah es heute bei uns draußen aus:


Was liegt da näher, als einen schönen gemütlichen Tag vorzubereiten.


Wer kennt ihn noch, aus DDR-Zeiten?
Der beliebte Schokoladen-Keks-Kuchen, genannt "Kalte Schnauze" oder "Kalter Hund"


Wer mal wieder Lust hat ihn zu backen, hier das Rezept für ein leckeres Häppchen DDR-Zeit:


 Zutaten:

200g Kokosfett
100 g Puderzucker
2 Eier
40 g Kakao
½ Fläschchen Rum-Aromea
¾ EL Kaffeepulver
1 Prise Salz
1 Pkg. Butterkekse

Zubereitung:

Das Kokosfett schmelzen und abkühlen lassen

Die anderen Zutaten verrühren und anschließend das flüssige, aber abgekühlte Kokosfett hinzugeben und wieder gut verrühren.

Eine Kastenform mit Backpapier auslegen und eine dünne Schicht der Kakaomasse einfüllen, darauf eine Schicht Butterkekse legen, wieder eine Schicht Kakaomasse einfüllen, gegebenenfalls glattstreichen usw., abschließend sollte wieder die Schokoladenmasse sein.

Alles kühl stellen und genießen.

  
Na dann viel Spaß, machts euch gemütlich!




Freitag, 26. Oktober 2012

Geschenktipp für einen Gartenfreund

Ihr sucht ein kleines, aber originelles Geschenk, oder auch nur eine gute Idee Blumensamen aufzubewahren?

Wir haben für einen lieben Freund eine Idee verwirklicht und Blumensamen verschenkt.



Dazu benötigt ihr nur

- einen Briefumschlag mit Sichtfenster,
- Schere, Lineal und Stift,
- Leim oder Tesafilm,
- Dekoband,
- Aufkleber oder ähnliches

Anleitung:

Den Briefumschlag entsprechend kürzen, am oberen Rand (vom Briefumschlag die rechte Seite) spitz zuschneiden, das ist dann die Lasche zum Verschließen.
Ein Scrap-Booking-Tape haben wir zur Zierde schräg aufgeklebt, ein kleines Etikett mit der Samensorte beschriftet und ein Bildchen der jeweiligen Blume aufgeklebt, den Blumensamen hineingegeben und das Tütchen verschlossen.

Es ist ein schönes kleines Mitbringsel oder auch Beiwerk zu einem größeren Geschenk.

Mit einem selbstgemachten Müsli...

.... in den Tag starten.

Auch dieses tolle Müslirezept haben wir auf 

Meacucina's Blog entdeckt.

Wir haben uns an das Rezept im Grundaufbau gehalten, außer Amaranthpoppies, die wir in unserem hiesigen Einkaufsmarkt nicht finden konnten. 


Unsere dabei verwendeten Trockenfrüchte bestehen aus Aprikosen, Rosinen, Cranberries und Feigen.

Auch als liebevoll zusammengestelltes Geschenk, in einem hübsch dekoriertem Glas und in Schichten eingefüllt, eignet es sich bestens. 


 Danke an Meacucina für die schöne Idee!

Würziges...

... für diesen Winter.

Auf der Suche nach neuen interessanten Rezepten, bin ich auf einen sehr schönen Blog gestoßen und habe daraufhin auch gleich das Orangen-Koriander-Salz ausprobiert.




Das Rezept habe ich auf Meacucina's Blog entdeckt und empfehle es gern weiter.


Für Kochliebhaber ein kleines Mitbringsel aber mit großer Wirkung!


Rumkugeln

... und heute wieder einmal ein sehr schönes Rezept, von unserer Oma, für die kommende Adventszeit.

Mein Lieblingskonfekt zur Weihnachtszeit selbst gemacht.



Zutaten: 
100g Butter
100g Puderzucker
2 Tafeln Vollmilchschokolade
1 Tafel Zartbitterschokolade
1 Fläsch`chen Rumaroma
  Schokostreusel 


Zubereitung:

Die Butter schaumig rühren, den Puderzucker hinzufügen. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Die geschmolzene Schokolade zur Butter-Puderzuckermasse geben, das Rumaroma hinzufügen, alles gut rühren, dann die Masse 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

Kleine Kugeln formen, diese in den Schokostreuseln wälzen und alles wiederum für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

Frohes Naschen!

Ein schöne Geschenkidee, dazu eine kleine einfache Schachtel basteln, zur Dekoration eignen sich z. B. Tortenspitzen oder in durchsichtigen Tütchen, ein kleines Schildchen daran und es ist ein hübsches Mitbringsel.

Weitere tolle Rezepte findet man auch auf www.chefkoch.de

Donnerstag, 25. Oktober 2012

Lichtfläschl

Mit großen Schritten ist nun doch der Herbst gekommen, der Garten ist winterfest gemacht, es wird Zeit es uns im warmen Stübchen wieder gemütlicher zu gestalten.
So haben wir uns eine Leuchtflasche gezaubert.


Danke an unser liebes großes Töchterchen, die immer so toll mit Pinsel und Farbe die schönsten Dinge für uns malt. So auch diese, ehemals mit alkoholfreiem Sekt gefüllte Flasche. Das Trübe ist bereits im Glas.
Eine 10er Lichterkette hinein und fertig war diese dezente Beleuchtung.



Na, Lust zum Nachbasteln bekommen?

Curry-Wachteleierlei

Im vorigen Jahr hielten wir einige Wachteln, die Eierle sind sehr bekömmlich und so suchten wir Möglichkeiten sie noch attraktiver anzubieten und zu verspeisen.
Auf der Hitliste standen vor allem die Curry-Wachteleier, aber auch Rosmarineier, Soleier oder im allgemeinen eingelegte Wachteleier in verschiedenen Suds.


Die Zubereitung der Curry-Wachteleier ist sehr einfach. Die Eier werden 4 Minuten gekocht, wenn sie etwas abgekühlt sind, werden sie geschält, das ist schon eine ziemlich filigrane Arbeit und bedarf etwas Fingerfertigkeit, während dieser Zeit wird Wasser mit den Gewürzen, wie Lorbeerblätter, Salz und Currypulver nach Geschmack, erhitzt.
Die geschälten Eier werden dann in diesem inzwischen kochenden Sud hineingegeben und weitere 25 Minuten gekocht.
Wir lassen sie dann 1 bis2 Tage im Kühlschrank liegen. Sie werden gern auf einem kalten Buffett oder auf Platten zum Dekorieren verwendet und schmecken sehr gut.



                                                              

Wachteleierlikör

Wachteleierlikör, ob pur im Likörgläs`chen, im Schokobecher oder im Eierpunsch, es schmeckt einfach super.



Wer gern einmal selbst Wachteleierlikör herstellen möchte, dem verraten wir gern unser Rezept aus Omas Rezeptesammlung, deren Ursprung wir allerdings nicht genau kennen:


Zutaten:

1,5 l Milch
0,5 l Sahne
40 - 50 Wachteleier
600 g Zucker

Zubereitung:
1 l Milch und die Sahne in einen Topf geben, alles gut verquirlen und aufkochen.
Die 40 – 50 Wachteleier aufschlagen in eine Tasse geben und mittels einem Teelöffel das Eigelb herausholen und in eine große Schüssel geben. 
0,5 l Milch zum Eigelb gießen und umrühren.
600 g Zucker hinzu geben und alles sehr gut verrühren.
Nun alles in die erhitzte Milch geben und aufkochen, nachdem es einige Minuten abgekühlt ist, lassen wir es noch weitere 3 mal aufkochen.Schließlich durch ein Sieb gießen, damit eventuell noch vorhandener Dotter getrennt wird.
Im Kühlschrank lassen wir diese Mischung einen Tag stehen, dann geben wir 3/8 l PrimaSprit  hinzu, rühren kräftig um, füllen dann alles ab und verschließen es luftdicht.


Na dann, gutes Gelingen und zum Wohle!

Aber Achtung, ein Mindesthaltbarkeitslimit können wir nicht angeben... er wurde nie alt *lächl*

Eule Buh

Ja das Handarbeitstier`chen des Jahres war ja eindeutig die Eule,
aber so richtig wollte es mit einer gehäkelten Eule nicht klappen.



So entstand unser kleines Eulen-Uhu- Monster namens Buh.

Großmutters Restlverwertung

Wer kennt sie noch, 
die Sofa-Schlauch-Socken, 
die Oma aus Wollresten gezaubert hat?


Einfach zwei Rechtecke aus den Wollresten gehäckelt oder gestrickt, an einem Ende zugenäht, ein langes Schnürbändchen eingefädelt und fertig ist die einfachste Socke der Welt.

Dienstag, 16. Oktober 2012

Es wird herbstlich...

...draußen ist es eher dunkel, jetzt kommt die Kerzenzeit.


Serviettentechnik kann so vielseitig sein, bei den Kerzen benutzt man speziellen Kerzenpotch.

Sonntag, 14. Oktober 2012

Weihnachtliche Hänger`chen

Bald nun ist Weihnachtszeit....
Na gut ein bissl Zeit ist noch, aber die ersten Ideen sind schon umgesetzt.