Dreistöckige Fondanttorte

Einmal ist keinmal, also kam gleich der 2. Versuch, eine dreistöckige Geburtstagstorte.

So auch 3 verschiedene Füllungen, kurzgefasst war das als Unterste wieder eine Sachertorte, gefüllt mit Holundergelee und Marzipan, die oberen zwei Torten waren aus Biskuitteig, gefüllt mit Pudding, als Überzug bekamen alle drei verschiedene Ganaches, Vollmilch-, Weiße- und Zartbitterganache.

Aber lassen wir auch hier einfach wieder die Bilder sprechen.

Das war dann allerdings eine erfrischende Frühlingstorte geworden.

Vorweihnachtliche Wintergeburtstagstorte

Juhuuu, ich habs getan....endlich getraut und schon mal sehr schön geworden.
Eine Geburtstagstorte für unseren Großen, als Überraschung für seine Kollegen.

Eine Sachertorte, getränkt mit Quittenlikör, gefüllt mit Aprikosenmarmelade und Marzipan, eine Zartbitterganache und anschließend eine Fondantdecke.
Blütenpaste und Blütenkleber selbst hergestellt und modelliert.

Aber lassen wir die Bilder sprechen:

Auch von innen konnte sie sich sehen lassen.

 Geschmeckt soll sie auch haben ;)

Frühere Handarbeitstechnik für mich wieder entdeckt

Ja, wie es manchmal so ist, ewige Zeiten liegen begonnene Handarbeiten im Schrank, dann möchte man ausrangieren und findet plötzlich wieder Gefallen an so alten Dingen...naja zugegeben so alt sind die zwei Kätzchen nicht, aber da liegen noch verborgene Schätze im Schrank...die Schönsten habe ich aber schon mal begonnen und nun fertiggestellt.

Knüpfkissen, gerade jetzt wo es draußen wieder ungemütlich, regnerisch und kalt wird, macht es Spaß diese Kuschelkissen zu knüpfen.

Ich hätte ja zu gern einen Beagle geknüpft ;) Aber die süßen Kätzchen sind auch nicht zu verachten.

Den Kissenrücken habe ich gehäkelt, das Nähen der Rückenteile liegt mir nicht so.

Geschenkidee - Hopfenplantage

Heute hat ein lieber Freund Geburtstag. 

Was kann man Männern schenken? Eine immer wieder schwierige Frage finde ich.

Diesesmal ist es eine lustige Idee geworden.

Eine Bierplantage, dazu 3 Flaschen verschiedene Störtebecker Bier, das sprach mich einfach an, ein Büchlein "Der Bierführer" Blümchen und noch so lustiges Allerlei was mit Hopfen zu tun hat, Hopfen und Malz, also auch Malzbonbon und Hopfendragees zur Beruhigung. Das Ganze gespickt mit vielen kleinen Biersprüchen, Versen, Gedichte und Witze über Bier.
Dekoriert mit frischen und getrockneten Hopfenzapfen.

Man kann so auch eine kleine Mandarinenkiste füllen, mit Moos bedecken und verschiedene Biere, gibts ja auch in kleineren Flaschen, und als Biergarten verschenken, so gibt es auch die kleinen Kräuterflaschen, das könnte als Kräutergarten dekoriert werden.

Den Herbst ins Stübchen geholt

Was gibt es Schöneres als mit der gesamten Familie und Hündchen durch den Wald zu streifen und Naturmaterial zu sammeln um dann in der kuschligen Wohnung zu basteln.

Heute nieselt es vor sich hin, also ging es ans Basteln.

Hier die entstandene Herbstlich- Tierische Deko vorgestellt.

Ein altes großes Bowlegefäß dient dem großen Hirsch um den Überblick über sein Revier zu behalten, das Gefäß passte super in eine gefundene alte Wurzel.

Sieht es nich anheimelnd aus? Das kleine Rehkiz im Schutz des Hirsches *schmunzl*

Da das Herbstgesteck auf einem Tisch steht, hier die Rückansicht. 

Eine dreifarbige Erikapflanze auf hügliger Landschaft im folgenden Gefäß. 

Ein kleines Zapfenmännchen, ein Mitbringsel unserer Lilly, erklimmt den Berg.

Sicher kennt jeder Treibholz, das hätte ich gern manchmal zum Dekorieren, aber im Wald gab es das natürlich nicht, aber ein ziemlich cooles uraltes Brett, das musste mit.

Auch hier wieder zwei lustige Gesellen, denen abends ein kleines Teelicht den Weg leuchtet. 

Ein kleiner Waschbär...

...und ein weiteres Eichhörnchen

Die Deko verschönert natürlich die regnerischen Tage, aber ich hoffe doch noch auf einen goldenen Herbst. In diesem Sinne, macht es euch gemütlich!

Badesalz - eine schöne Geschenkidee

Wiedermal rennt die Zeit davon, den September haben wir Blogmäßig glatt verschlafen denkt ihr?
Nein, nein, untätig waren wir nicht und werden jetzt wieder so nach und nach unsere Ideen bloggen.

Beginnen wir heute mit einem schönen selbstgemachten Geschenk für einen guten Freund.
Buntes Badesalz - selbst hergestellt - klingt kompliziert, ist es aber nicht.... Und denkt daran bald ist Weihnachten! Voll im Trend liegen zur Zeit die schönen selbtgemachten Produkte!

Zunächst benötigt ihr Badesalz, ich habe das "Tote Meersalz" aus dem Netto- Discounter dazu verwendet.

Im Sommer waren wir fleißig und haben natürlich so allerhand Blütenblätter getrocknet, die jetzt wie die Rosen-, Lavendel- und Kornblumenblütenblätter zur Verwendung kommen.

3 verschiedene Farben sollten es werden, Lebensmittelfarbe eignet sich da wunderbar um eine leichte aber später trotzdem nicht die komplette Badewanne färbende, Tönung zu erhalten.

Wir haben uns für Rot entschieden, dazu wurden Rosenblätter gemischt. In die blaue Schicht Kornblumen und in die helle grüne Schicht Lavendel.
Ein paar Tropfen passendes naturreines ätherisches Öl und diese Mischungen schön in ein passendes Glas geschichtet.

Das Ganze haben wir noch mit einem Gläs`chen Fußscrub und einer selbstgemachten Apfelseife ergänzt und ein kleines Fisch`chen als Dekoration mit eingepackt. Kleine Etiketten geschrieben, denn wir geben immer eine kleine Kurzbeschreibung zu den verwendeten Zutaten hinzu, für den Fall das Allergien bestehen.

 Na was sagt ihr?

Seifige Zeiten

Mein Blog hat auch hier keine 100prozentige Anleitung, ich zeige hier nur Ausschnitte aus Krönelinchens kreativer Welt. Gerade bei der Kosemtik- und Seifenherstellung lest bitte auf professionellen Seiten nach, wie z. B. auf  www.naturseife.com bevor ihr euch an dieses Hobby wagt!
Das Seifensieden, wer gern Kosemtik selbst herstellt ist meist nicht weit vom Seifen sieden entfernt, es gibt schon so tolle Meisterwerke im Web zu sehen. Auch ich möchte euch heute mal wieder etwas von meinem Seifenmachen erzählen.

 Krönelinchens Oliven-Kokos-Seife mit Calendula, Kamille und Minze

Ganz simpel mit dem 25er Rezept beginne ich. 

Ich habe mich aber auch gut belesen, im Internet auf professionellen Seiten, wie aber auch auf Blogs usw., zusätzlich auch in Büchern.

Das A & O sind die Sicherheitsregeln, bitte beachtet diese, denn das Sieden ist nicht ungefährlich. Kinder, Haustiere gehören nicht in die Seifenküche, gut schützende Kleidung, Schutzbrille und Handschuhe sollten dabei sein, die Arbeitsplatten sollten ebenfalls bedeckt sein, falls es doch zu Spritzern der Lauge kommen sollte.

Meine Seife besteht aus:

Rapsöl

Kokosnussöl

Olivenöl

Sojaöl

Mit einem 5% Überschussfett benötigte ich noch 670g Flüssigkeit, in meinem Fall sollte es Kamillentee sein.

Wie viel Lauge ich dazu benötige, ebenso wie viel Wasser oder andere Flüssigkeit sollte bzw. muss man sogar, mittels einem Seifenrechner berechnen lassen. 

Ich verwende dazu sehr gern den Seifenrechner von www.naturseife.com

Egal wer ein Rezept postet, in einem Buch oder wie auch immer, berechnet euch bitte selbst nochmal die Menge, das biss`chen eingeben sollte nicht zuviel sein, dann kann es auch schon beginnen.

Der Kamillentee ist fertig gebrüht, natürlich mit selbstgeernteten und getrockneten Blüten....

Nun genau abwiegen!

Die festen Fette und Öle werden geschmolzen.

 Getrocknete Minze und getrocknete Ringelblumenblüten habe ich mit einer Kaffeemühle zerkleinert.

Die zermörsrten Pflanzenteile, ebenso Farbstoffe habe ich mir bereit gelegt, da es dann doch ziemlich zügig vorangeht.

Die Lauge, aus meinem Kamillentee und NaOH ist gemischt und muss nun abkühlen.

Ebenso das Öl.

Ein kurzer Blick auf den Siedearbeitsplatz, neben der Lauge ist die geöffnete Balkontür, ich habe aber auch schon in der Garage gesiedet.

Nachdem beides, die Lauge, wie auch die Fette abgekühlt waren, wurde die Lauge langsam in den Fetttopf eingerührt, mittels dem Stabmixer wurde der Vorgang noch beschleunigt. Leider konnte ich dabei keine Fotos machen.

Im Vorfeld habe ich eine ältere ausgediente Campingkühlbox bereit gestellt.

Mein Seifenleim, habe ich in drei Teile aufgeteilt, es sollte natürlich grün, orange/rot und gelb sein. Grün ist es leider nicht geworden, ich wusste zu diesem Zeitpunkt nicht, dass die Minze braun wird und der Kamillentee ja auch schon das Gelb abdunkelte.

Alles in Silikonförmchen oder Frischkäsedös`chen, Kuchenformen u. a. aufgeteilt. Was kein Silikon ist, da sollte man normale Haushaltsfolie noch zusätzlich in die Form geben, bzw. Vaseline in die Joghurtbecher, oder was ihr eben nehmen möchtet auftragen.

Ganz simple Milchpackungen gereinigt und aufgeschnitten gehen auch als Form, nur darf es nicht silbern/metallisch sein, dann musst ebenfalls noch Folien hineingelegt werden, wie meine Boxen.

Als nächsten Schritt habe ich alles schön verpackt, die Silikonförmchen noch mit Folie abgedeckt, dann in Handtüchern warmgehalten und in der Thermobox mindestens 24 Stunden stehen gelassen, ich konnte die Seife bereits aus den Formen nehmen und zuschneiden.

 

Hier die kleinen Formen aus Silikon, sehr schön geworden.

 Kleine Geschenkseifchen in Muschelform, 2 Seifen rustikal in Bechern gegossen.

 Das war der Block, nun zugeschnitten.

 Das Rot dunkelte an der Luft noch wesentlich nach, verlor aber das Rötliche.

Im Moment lagere ich die Seifen in kleinen Mandarinenkisten, so dass von allen Seiten genügend Luft heran kommt, geplant ist ein Seifenschrank mit Gage statt Glas.

Das war mein erster Siedetag in diesem Jahr.

Ohne Fleiß, kein Preis!

Das sagte schon meine Großmutter....

Eine wunderschöne Rose im Garten, in der Vase, Rosenblütenblätter als Dekoration bei einem romantischen Dinner... oder auch mal getrocknet im Badesalz?

Tja, letzteres bedeutet Blümchen sammeln und trocknen.

 

Kornblumen

Rosen

Kamille

Aber nicht nur im Dörrer getrocknet, auch der Rest der Wohnung wird in Beschlag genommen.

 

Leider hat es arg geregnet und die Mohnblumen hatten keine Blütenblätter mehr, 

also gehts nochmal los, wenn diese auch wieder blühen sollten.

Aber keine Bange die Rosen im Garten sind noch am Leben.

Außerdem habe ich noch Johanniskraut zur Mittsommernacht gepflückt, Holunderblüten, Gänseblümchen...Nachtkerze und Königskerze folgt noch.

Um auch noch Kräuter aus dem Hochbeet zu trocknen haben wir eine alte Fahrradfelge gestrichen, Haken gebogen und somit ist es auch gleichzeitig eine schöne Dekoration geworden.

Ja, das wollte ich euch einfach auch nochmal zeigen.