Samstag, 24. November 2012

Milchschnitte selbst gemacht

Heute pünktlich zum Wochenende unser aktueller Backtipp oder ich sage mal unser Wochenend-Lieblingspost BACKEN
Wir haben ein Rezept ausprobiert, wie man Milchschnitten selbst backen kann.


Das Rezept ist hier zu finden.
Es ist schnell zubereitet, fix gebacken und von den Kindern und Erwachsenen ebenso schnell aufgegessen. 


Der Kuchen ist nicht zu süß, also wer herzhaftere Küchlein mag, da ist dieses Rezept genau das Richtige.
Aber ist es so lecker wie das Orginal? Versucht es selbst, wir sind unterschiedlicher Meinung gewesen :)

Freitag, 23. November 2012

Wer sich traut....

... braucht was?


Na dann schaut mal bei  Lillystortenzauberwelt vorbei.

Weihnachtsbäckerei

Ho, ho, ho...
was soll ich euch sagen, es weihnachtet bald.
Die Vorbereitungen laufen, nächste Woche werden die ersten Plätzchen, Rumkugeln oder Marzipankartoffeln zubereitet bzw. gebacken.

Heute stelle ich euch die Lieblingsmarzipankartoffeln unserer Enkelin vor.
Schon meine Großmutter bereitete sie so zu.
Vor allem macht es den Kindern Spaß die Kügelchen selbst mit zu formen.


Ihr benötigt dazu:
500 g Puderzucker
50 g Butter
250 g Grieß
ein winziges Fläsch`chen Bittermandelöl
1 EL Milch
und Kakaopulver, je nach Bedarf

Die Zubereitung ist ganz einfach. Den Puderzucker, die Butter, den Grieß, das Aroma und das Schlück`chen Milch in eine Schüssel geben und kräftig verkneten. Dann kommt der Kinderspaß, kleine Kügelchen formen und sie im Kakao wälzen, kühl gestellt sollte man sie dann trocknen lassen.

Na, Appetit bekommen?
Für mich haben diese Marzipankartoffeln immer etwas nostalgisches, oder sollte ich besser osttalgisches sagen.

Donnerstag, 22. November 2012

Lustig...

Heute gibt es mal nur ein lustiges Foto, 
die steckengebliebene kleine Spielzeugente
musste einfach geknipst werden.


Ich wünsche euch eine schöne Restwoche.

Dienstag, 20. November 2012

Kerzenrecycling

Nachdem sich der Kerzenschrank immer mehr füllte, aber leider nur mit den Stümmelchen, die aber wiederum zu schade zum Wegwerfen waren, suchten wir nach einer Möglichkeit, was wir damit machen könnten.

Gesagt- Getan!

 

Ihr habt Lust euch auch Kerzen auf diese Art zu gießen,
hier zeigen wir euch eine kleine Anleitung

Windlicht naturell

Wieder einmal waren wir von Facebook inspiriert und Andrea hat ein kleines duftendes Lichtlein geschnitzt.


Eine schöne Idee, einen frischen Tischschmuck für die Weihnachtszeit zu basteln.


Sonntag, 18. November 2012

Frischkäse, frischer gehts nicht

Gestern hatte unsere Familienköchin Andrea eine schöne Idee gehabt, 
es sollte etwas Frisches auf den Abendbrottisch.


Dazu von einem 500g-Becher Naturjoghurt die Flüssigkeit durch ein feines Tuch laufen lassen, 
so lang, bis es die gewünschte Konsistenz hat, fein gehackte Kräuter, oder wie hier Feldsalat geschnitten hinzugeben, das Ganze nach Herzenlust würzen und fertig war ein sehr gut schmeckender leichter Frischkäse.

Buon Appetito


Vorweihnachtliche Stimmung

Heute möchte ich euch zeigen, wie wir so langsam draußen begonnen haben
unsere kleine Weihnachtswelt vorzubereiten, 
zunächst noch ohne Lichter und leicht herbstlich angehaucht.



Hinten im Garten entsteht unser Familienweihnachtsmarkt.

 

Egal obs regnet oder schneit, es einen Tee, einen Cappuccino, einen Kinderpunsch,
Glühwein oder Grog gibt, hier kann sich die Familie auch draußen zusammenfinden.



Nun müssen die Männer ran, es fehlt nur noch der Lichterglanz.


In 2 Wochen ist es soweit, der 1. Advent.

Samstag, 17. November 2012

Apfelstreuselkuchen

Heute mal wieder ein kleiner Backtipp zum Wochenende, 
da die Apfelkiste 2012 ja noch nicht leer gefuttert ist, 
musste wieder ein Rezept mit Äpfeln her.

Auf chefkoch.de wurden wir hier natürlich wieder fündig. 
DANKE für das tolle Rezept, 
es steht den alten Landhausrezepten mit nichts nach.


Gehäkelter Übertopf

Ja, was soll ich sagen?
Das abendliche TV-Programm meint ich sollte weiter häkeln.
So entstand dann ein Übertöpfchen aus Wolle, 
oder mit einem Glas versehen als kuschliges Windlicht verwendbar


Buntes Zebrakissen

Die Wollrestekiste gibt unermüdlich ihre Fädchen aus, 
so ist auch das nächste Restlkissen fertig geworden.


... und reiht sich in die lustig bunte Kuschelecke ein.


Donnerstag, 15. November 2012

Kleine Orangenschalenröschen

Wieder mal etwas Interessantes auf Facebook entdeckt und gleich ausprobiert. 
Eine Rose aus Orangenschalen.


Aber ich muss zugeben, so toll wie bei DeinGarten schauts nicht aus, aber auf alle Fälle, eine wirklich kleine schnell zumachende Tischdekoration, die ganz bestimmt im Advent nochmal ausprobiert wird.



Dankeschön für den tollen Deko-Tipp!!!

Die erste Beanie

Hurra, es ist geschafft!
Die erste Beanie-Mütze für Enkelchen Willy ist genäht!


Nachdem wir mit dem Schnittmuster leider gar nicht klar kamen, haben wir uns mit Maßband und Schere selbst an die Arbeit gemacht und unseren eigenen Plan ausgetüfftelt.



Willy scheint seine grüne Kochmütze sehr zu gefallen!
Unser nächstes Willy-Nähprojekt wird eine Pumphose werden.

Dienstag, 13. November 2012

Kuschliges Kerzenlicht

Weil das Verhäkeln von Wollresten gerade so einen Spaß macht, habe ich gestern abend noch ein Kerzengläschen angezogen.


Montag, 12. November 2012

Biersemmelchen

Ja, meine Herren, ihr habt richtig gelesen, wir hatten heute zum Abendbrot eine zünftige Mahlzeit mit leckeren Bierbrötchen.


Das Rezept haben wir von unserem LieblingsOnlineKochbuch genau HIER gefunden.


Also wir sind satt und ihr?

Gehäkelte Windlichter

Da ich ja meine Häkelkenntnisse aufbessern möchte, habe ich am Wochenende mal wieder ein wenig experimentiert, natürlich möchte ich euch mein Ergebnis nicht vorenthalten, deshalb hier meine 2 Windlichter.


Da es ja draußen langsam kühler wird, habe ich mir gedacht die Gläschen ein bissl anzuziehen, was mir auch gelungen ist, denke ich mal.


Samstag, 10. November 2012

Engelchenlikör

Als Marzipanliebhaberin bin ich natürlich öfter mal auf der Suche nach tollen Rezepten. 
Es müssen ja nicht immer Pralinen oder Kuchen sein. 
Warum nicht mal einen leckeren Likör.


So fand ich bei Chefkoch.de dieses tolle Rezept für den Engelchenlikoer  und es ist auch ein sehr einfach umzusetzendes Rezept aber trotzdem super lecker!!!!


Die wunderschönen Etiketten stellt freundlicherweise Titatoni auf ihrem tollen Blog zur Verfügung. Dankeschön dafür!

Gedeckter Apfelkuchen

Pünktlich zum Wochenende wieder unser kleiner Backtipp.

Früher als Kind habe ich schon den gedeckten Apfelkuchen geliebt, durch die reiche Apfelernte dieses Jahr dachte ich mir, man könnte diesen Apfel-Zimt-Geschmack mal wieder aufleben lassen und habe schließlich durch Landlust-TV endlich dieses tolle Rezept wieder gefunden.


Wer Interesse hat, den Kuchen zu backen,
hier ist das Rezept zu finden: Landlust-TV 
Sogar mir Video und er schmeckt wirklich lecker!!!!

Donnerstag, 8. November 2012

Gefilzte Weihnachtskugel

Nachdem wir im vorigen Jahr mit Serviettentechnik Weihnachtskugeln gestaltet haben, wollten wir es dieses mal mit Filz probieren.


Die Nadelfilztechnik ist relativ einfach, eine Styroporkugel wird mit Filzwolle- und nadeln befilzt.


Die gefilzte Kugel wirkt in natura sehr warm, mit noch einigen passenden kleineren Kugeln und ein paar Filzanhängern wird es sicher am Adventsstrauß sehr gut wirken oder in einen Kranz eingebaut ebenso.

Mittwoch, 7. November 2012

Herbstliche Windlichter

Heute habe ich mal wieder festgestellt, es sind nur noch 3 Wochen bis zum Adventsschmücken, aber ebenso noch ganze 3 Wochen!!!
Also sollte auf die Schnelle noch eine etwas herbstliche aber warme Atmosphäre geschaffen werden.


So haben wir fix zwei geeignete Gläschen gesucht, etwas Schleifenband, zwei Schablonen gedruckt, ausgeschnitten und damit die Gläser dekoriert.


Am Abend brachte es ein wohliges Licht.


Weihnachtskaktus

Heute der nächste winterliche Blumenpflegetipp.
Nachdem ich ziemlich "achtlos" unseren Weihnachtskaktus auf der Fensterbank das Jahr über, mal mehr mal weniger, gegossen hatte, war ich sehr erstaunt, dass er so viele Blüten erstrahlen lässt.


Das hat mich dann veranlasst mehr über die Pflege dieses wuinderschönen Töpfchens nachzulesen.


Laut Infos braucht er ganzjährig Morgen- und Abendsonne, aber keine mttägliche Sommersonne. *grübl* Meiner hatte ganzjährig Vollsonne, da er auf der Südseite stand.

Aber was sonst noch zu beachten wäre...

Der Kaktus verträgt kein zu kalkhaltiges Wasser, vom Frühjahr bis zum Herbst regelmäßig gießen, aber keine Staunässe, er darf allerdings ruhig auch mal fast ausgetrocknet sein.
Vor der Blüte wird er relativ trocken und kühl gehalten, was bei mir wahrscheinlich unbewusst geschah, auch nicht gedüngt. Nur dann entwickelt er seine volle Blütenpracht.

Dienstag, 6. November 2012

Apfel-Marzipan-Kuchen

Weils so lecker war, gleich noch der nächste Backtipp für Marzipanliebhaber!

Unser Schokoladenkuchen war sooo schnell alle, dass wir für Sonntag noch einen neuen kleinen Kuchen brauchten.

Ich fand hier ein schönes Rezept.


Es wird im Rezept empfohlen, den noch warmen Kuchen mit Vanilleeis zu servieren.

Spitzenkügelchen

Immer auf der Suche nach neuen Bastelideen, fand ich eine sehr niedliche Anregung.
Ich musste aber mal wieder feststellen, dass Papier nicht mein Element ist, aber vielleicht ist es was für euch?


Wer es gern nachbasteln möchte bzw. wissen möchte, von wo ich diese Idee habe, so schaut hier bei saperlotte

Montag, 5. November 2012

Wildvogelfutter

Der erste Schnee fiel dieses Jahr schon Ende Oktober, der Garten ist winterfest gemacht und der böhmische Wind hat die letzten Äpfel von den Bäumen gefegt.

So wird es Zeit den heimischen Wildvögeln zu zeigen, wo sie im Winter ihr Futter finden können.
In Anlehnung an verschiedene Rezepte, die in Büchern oder im Internet zu finden sind, haben wir erstmals das Vogelfutter selbst zubereitet.


Wir haben dazu in einer Pfanne Haferflocken mit erwärmten Kokosfett vermischt, das Ganze einen Tag stehen gelassen, so dass sich die Haferflocken gut mit dem Fett vollsaugen konnten.
Heute wird das Vogelhäus`chen nun erstmals gefüllt.

Zur Feier des Tages gibt es noch schöne Knabbereien mit Sonnenblumenkörnern und anderen Samen.


Dazu haben wir normales gekauftes Vogelfutter mit etwas mehr Kokosfett vermischt, in Ausstechförmchen gefüllt, dabei einen Wollfaden mit hineingelegt und dann alles einen Tag im Kühlschrank aushärten lassen.

Die ersten Bilder von der Erstürmung des Vogelhauses gleich 10 Minuten nach dem Aufstellen und Befüllen.



Na dann kann es ja los gehen in der Vogelfutterküche, sie mögen es... der Winter kann kommen!

Samstag, 3. November 2012

Saftiger Schokokuchen

Pünktlich zum Wochenende ein kleiner Backtipp!

Inspiriert von einem Beitrag in einem wunderschönen Blog, habe ich heute den Schoko-Nuss-Kuchen mit Quark gebacken.


Wer schauen möchte und eventuell auch nach diesem Rezept backen möchte, ist hier die genaue Blogadresse: Tortentante


Ich kann den Kuchen wirklich nur empfehlen, herrlich weich, ganz toll!
DANKE Monika für das schöne Rezept!


Donnerstag, 1. November 2012

Besteckdose

Wieder einmal ein kleines Küchenutensilo mehr, ursprünglich mussten die einzelnen Bestecketeile immer aufgehangen werden, wir stellen sie nun lieber in eine Dose, geht schneller aufzuräumen, ebenso schneller kann man nun auch ein Teil entnehmen.


Eine Gemüsedose oder Futterdose weiß anstreichen, dann die gewünschte Serviette aufkleben, anschließend haben wir noch keine Perlen aufgeklebt und fertig war unsere Besteckdose.

Warum Hund und Katze? Ganz einfach, das ist unsere Luna und Kätzchen Felix *lächl*

Dosen in dieser Art werden wir bestimmt noch für unser neues Nähzimmer basteln.